محلي، فلفل رومي أخضر، 1كغ

الفلفل الرومي الأخضر نوع من الفلفل الحلو، يتميز بقشرة خضراء ناعمة وتجويف داخلي يحتوي على البذور، وهو مناسب لتحضير السلطات والأطباق المطبوخة.

يُغسل ويُزال العنق والبذور. يُقطّع إلى شرائح للسلطات، أو يُفرم لإضافته إلى الصوص، أو يُحشى ويُخبز.

غني بالألياف الغذائية، ويساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي، كما يوفر الفيتامينات الأساسية.